Тапиока Чёрная 2 кг BobaBit

Тапиока Чёрная от ТМ BobaBit классические жемчужины для приготовления Bubble Tea. Изготовлены из корней кассавы, после варки становятся мягкими и упругими с характерным mochi эффектом и придают напитку аутентичную текстуру. Упаковка 2 кг для кафе, кофеен и домашнего приготовления.

Что такое тапиока и из чего её делают

Тапиока это жемчужины (шарики), которые изготавливают из крахмала корней кассавы (маниоки). Это натуральный, безглютеновый и веганский продукт без собственного выраженного вкуса. После варки жемчужины приобретают мягкую жевательную текстуру, сохраняют форму и становятся главным акцентом напитка Bubble Tea. Чёрная тапиока имеет лёгкий карамельный привкус от тростникового сахара и насыщенный тёмный цвет, что делает напиток эффектным и контрастным.

Преимущества чёрной тапиоки

Готовится просто и быстро нужны лишь вода и несколько минут варки. Жемчужины не слипаются между собой и равномерно провариваются. Хорошо держат форму даже в горячем напитке и не раскисают в течение нескольких часов. Насыщенный тёмный цвет эффектно смотрится в прозрачном стакане. Универсальная основа: подходит не только для Bubble Tea, но и для пудингов, десертов и топпингов.

Характеристики и состав

Вид: чёрная тапиока (шарики)
Вес: 2 кг
Производитель: BobaBit (Тайвань)
Приготовление: варить 25 30 минут в кипящей воде, затем настоять под крышкой и промыть
Состав: крахмал кассавы (маниоки), вода, тростниковый сахар, карамельный краситель.

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте, в плотно закрытой упаковке.
После приготовления употребить в течение 4 6 часов, храня в сахарном сиропе.

Как готовить тапиоку

Всыпьте жемчужины в кипящую воду (1 часть тапиоки на 7 8 частей воды), варите 25 30 минут, периодически помешивая. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 15 20 минут. Промойте холодной водой и залейте сиропом или тростниковым сахаром. Добавляйте к чаю, молочным смесям, льду или десертам.

Почему стоит выбрать тапиоку на PearlTea

В нашем ассортименте тапиока разных видов и фасовок: чёрная, белая, зелёная, цветная, быстрого приготовления и со вкусом. Мы также предлагаем всё для полноценного напитка: сиропы, стаканы, трубочки, топпинги, желе и смеси от ТМ Pearl Tea.